Arkiv för kategorin ‘Mat’
Dags att sätta världen på kartan.
Tidningen Dagen har haft en mycket intressant artikelserie som jag med stigande fasa tagit del av. Det som för min del började för några månader sedan som en gnagande oror att något var fel i den rådande världsordningen har för varje artikel alltmer besannats och jag måste säga att jag skäms över hur blind jag varit.
Jag har de senaste veckorna fått lära mig bla annat följande:
- 1 miljard människor svälter i världen. Alltså nästan var sjätte människa!
- Endast 4 procent av det svenska biståndet går till jordbruket. Andra områden som demokrati är mer prioriterade.
- Jag tvingas också till slutsatsen att marknadsekonomin inte kommer att lösa problemen med världshungern utan snarare kommer att förvärra den allt mer. Något måste göras så att det inte alltid är den som kan betala mest som får möjlighet att köpa.
- Köttkonsumtionen i den rika världen är ett mycket större problem för världhungern än odlingen av biobränsle. 40 av allt som odlas går till djurfoder. Det är ohållbart både ur miljö- och svälthänseende. Min favoritmat kyckling ligger rikigt illa till. För att föda upp min mat importeras soyaböner från länder som Brasilien, där människor faktiskt lider av undernäring.
Inför nästa riksdagsval hoppas jag att något parti kommer att våga lämna den inhemska politiken och sätta världen på kartan. Ett sådant parti kommer att ha goda möjligheter att få min röst. Men jag kommer att bestämma mig sent. Jag kommer att följa opinionsundersökningarna och om det är en klar trend på valdagen vilket regeringsalternativ det blir kommer det parti inom det troligaste regeringsalternativet som visat mest allvar i dessa frågor få min röst. Just nu lutar det åt KD respektive MP.
För övrigt överväger jag att äta vegetariskt åtminstone en gång i veckan, till att börja med. Sen kan man ju äta vildfångad fisk en dag och vilt en dag och kanske vegetariskt ytterligare en dag. Kyckling blir svårt att avstå, men så får det kanske bli.